GASTRONOMÍA

Pals y la Cocina del Arroz

La campaña gastronómica Pals y la Cocina del Arroz se inicia en el año 1993, momento en que el Ayuntamiento, los molinos/productores y los restaurantes, se unieron con el objetivo de promocionar Pals como municipio turístico y, al mismo tiempo, el arroz como producto local cultivado en el municipio desde el s. XV. Han pasado 21 años desde aquel entonces, ha transcurrido el tiempo, y conjuntamente, hemos consolidado una tradición, un producto y una campaña gastronómica, que han situado a Pals como referente turístico y a su arroz como referente de la cocina catalana. Les invitamos a disfrutar de la campaña saboreando los menús preparados para tan especial ocasión, a descubrir las propiedades del arroz y los rincones de Pals a través de las actividades programadas con motivo de la promoción gastronómica y, en especial, destacamos también la celebración de la plantada tradicional del arroz (junio) y la siega tradicional del arroz (octubre). www.pals.cat

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