Карнавальные колесницы и костюмы, на изготовление которых зачастую уходят многие месяцы, представляют собой великолепное зрелище. Карнавал – праздник, полный безудержного веселья. Жители Жироны празднуют его, выходя на улицы в карнавальных костюмах, под звуки музыки. Во многих населенных пунктах побережья Коста-Брава и центральной части провинции, празднества начинаются с речи короля Масленицы, в которой он приглашает всех уделить несколько дней развлечениям. Конечно же, вы тоже приглашены на этот праздник. Карнавальные колесницы и костюмы, на изготовление которых зачастую уходят многие месяцы, представляют собой великолепное зрелище. Помимо костюмов, с этим праздником тесно связана и гастрономия. В соответствии с традицией карнавал начинается в жирный четверг, когда традиционно едят омлет с колбасой «ботифарра» или яичную колбасу «ботифарра». В старину местные жители накрывали столы на улице, чтобы вместе с соседями насладиться вкусными блюдами перед Великим постом. И в наши дни в некоторых населенных пунктах сохраняется традиция устраивать совместные обеды во время этого праздника. Например, в Видрересе и Капмане в эти дни едят «Эль Ранчо», разновидность супа с разнообразными ингредиентами. В Агульяне, во время праздника Ла-Чуйя местные жители обходят все селение, собирая ингредиенты для приготовления традиционных омлетов с колбасой «ботифарра» и салом, которые называются «чуйя» и которые затем едят на полдник. Другие коллективные «пиршества», такие как обед с блюдами из риса в Албонсе и суп из Вержеса, напоминают об обедах, которые феодалы устраивали для бедняков. Дни безудержного веселья Карнавала заканчиваются обрядом похорон сардинки, который символизирует завершение праздничного периода, полного излишеств. Во многих населенных пунктах также прощаются с королем Масленицей весьма своеобразным способом – сжигая его. Пока горит костер, зачитывается его завещание, которое обычно содержит сатирическую критику общества и прощание с праздником, который, к счастью, будет отмечаться и в следующем году.
Направления
Очаровательная размещение
Гастрономия
